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Sopa De Miso

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    Sopa de miso

    Sopa de miso

    Sopa

    • Desc: La sopa de miso o sopa miso es una sopa japonesa preparada a base de un caldo dashi y pasta de miso, que le da nombre.​​​ Tiene diferentes ingredientes y preparaciones dependiendo la región y la temporada en que se haga.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_miso
    • Type: Thing
    • Result Score: 28413.62
    Sopa de Miso

    Sopa de Miso

    Novela de Ryū Murakami

    • Desc: Sopa de Miso ​ es una novela de género thriller​ del escritor japonés Ryū Murakami​. Fue publicada en 1997, en japonés, en inglés en 2003, y en español en 2005​.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Sopa_de_Miso
    • Type: Thing, Book
    • Result Score: 2457.16
    Miso

    Miso

    Condimento

    • Desc: El miso es un condimento consistente en una pasta aromatizante, hecha con semillas de soja y/o cereales y sal marina fermentada con el hongo koji. Durante siglos fue considerado un alimento curativo en China y Japón.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Miso
    • Type: Thing
    • Result Score: 2.21
    Ramen

    Ramen

    Plato

    • Desc: El ramen es un plato japonés. Si bien cada región de Japón tiene su propia receta de ramen, la preparación básica consiste en distintos tipos de fideos japoneses servidos en un caldo preparado comúnmente a base de carne, miso y salsa de soja así como diferentes guarniciones como rebanadas de carne de cerdo, algas, menma y cebolleta.​​​
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Ramen
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.17
    Udon

    Udon

    Fideo

    • Desc: El udon es un tipo de fideo grueso hecho de harina de trigo, popular en la comida japonesa. Fue inventado en Japón en el siglo VI. Este udon original tenía de 6 a 8 mm de diámetro, era una tortilla plana en forma de "fideo" añadido a la sopa de miso. Son normalmente servidos en un caldo a base de dashi, salsa de soja y mirin. Después se les añade encima uno o varios ingredientes. Según estos ingredientes, se diferencia entre los distintos tipos de udon. La mayoría de las variantes suelen llevar negi picado. El sabor del caldo y los ingredientes adicionales varían de región en región. Los udon en sí también varían de forma y grosor según la zona.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Udon
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.08
    Undaria pinnatifida

    Undaria pinnatifida

    Alga

    • Desc: El Wakame es un alga comestible. En Japón se utiliza en la elaboración de la sopa de miso. Está incluida en la lista 100 de las especies exóticas invasoras más dañinas del mundo​ de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Undaria_pinnatifida
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.06
    Tonkatsu

    Tonkatsu

    Plato

    • Desc: El tonkatsu es un plato muy popular en Japón, inventado a finales del siglo XIX. Se trata de una chuleta de cerdo de un centímetro de ancho empanada y frita, troceada; habitualmente se añade a la carne sal y pimienta y se pasa por harina, posteriormente huevos batidos y se finaliza pasando por panko antes de freírlo.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Tonkatsu
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.06
    Torikatsu

    Torikatsu

    Comida

    • Desc: El torikatsu ​ es un plato japonés popular en Hawái.​ Consiste en un filete de pollo de uno a dos centímetros de grosor empanado y frito, que se corta en tiras de tamaño adecuado para comerlas sin cortarlas más.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Torikatsu
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.05
    Gyūdon

    Gyūdon

    Plato

    • Desc: Gyūdon, a menudo traducido como bol de ternera, es un plato de la cocina japonesa que consiste en un cuenco de arroz cubierto con carne de ternera picada y cebollas previamente remojadas en una salsa dulce aderezada con salsa de soja y mirin.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Gy%C5%ABdon
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.04
    Motsunabe

    Motsunabe

    Plato

    • Desc: El motsunabe es un tipo de nabemono hecho de asadura de ternera o cerdo. Para prepararlo se llena una cazuela de sopa, se pone asadura de ternera o cerdo preparada y se cuece durante un tiempo, añadiéndose repollo y cebollino.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Motsunabe
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.03
    Zingiber mioga

    Zingiber mioga

    Planta

    • Desc: El myōga o jengibre myoga es una planta herbácea caducifolia originaria de Japón que se cultiva por los capullos comestibles de sus flores y sus sabrosos brotes.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Zingiber_mioga
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.03
    Champon

    Champon

    Plato

    • Desc: El Champon es un plato similar a una sopa de fideos originario de la ciudad de Nagasaki. Tiene influencias parciales de la cocina china debido a que el inventor es el propietario del restaurante chino conocido como Shikairo.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Champon
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.03
    Aburaage

    Aburaage

    Tofu

    • Desc: El aburaage es un producto alimenticio japonés hecho de soja. Se elabora cortando tofu en lonchas finas y friéndolas primero a 110–120 °C y luego a 180–200 °C.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Aburaage
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.02
    Pholiota nameko

    Pholiota nameko

    Fungi

    • Desc: Pholiota nameko, comúnmente conocido como nameko, es un hongo basidiomiceto de la familia Strophariaceae. Su seta es pequeña, con un sombrero de color ámbar y recubierto de una fina película de textura gelatinosa.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Pholiota_nameko
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.02
    Ryū Murakami

    Ryū Murakami

    Escritor

    • Desc: Ryū Murakami es un escritor y director de cine japonés nacido en Sasebo el 19 de febrero de 1952.​ Su nombre verdadero es Murakami Ryunosuke.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Ry%C5%AB_Murakami
    • Type: Person, Thing
    • Result Score: 0.02
    Katsukarē

    Katsukarē

    Comida

    • Desc: El katsukarē es un plato japonés que se sirve en un plato ancho y se come con cuchara o tenedor. Consiste en una base de arroz japonés junto a una ración de curry caliente.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Katsukar%C4%93
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.01
    Zōni

    Zōni

    Plato

    • Desc: El zōni, llamado a menudo por la forma honorífica o-zōni, es una sopa japonesa que contiene mochi. El plato está fuertemente asociado con el año nuevo japonés y tradicionalmente forma parte del osechi.
    • Wiki: https://es.wikipedia.org/wiki/Z%C5%8Dni
    • Type: Thing
    • Result Score: 0.01

    Curso De Cocina Japonesa en Madrid (Madrid) - Imjoying

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso de cocina japonesa: sushi 13/06/2019

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Taller de Cocina Japonesa II

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso de cocina con fermentados 04/06/2019

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso De Cocina Japonesa + Sushi en Madrid (Madrid) - Imjoying

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Clases De Cocina Macrobiótica Para El Invierno

    Evento

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    • Result Score: 0.00

    Curso de cocina japonesa, más allá del sushi 26/07/2019

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Clases De Cocina Macrobiótica Para El Invierno

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso De Cocina Japonesa: Sushi en Madrid (Madrid) - Imjoying

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso de Cocina Tradicional Japonesa

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00

    Curso de cocina con fermentados 17/07/2019

    Evento

    • Type: Event, Thing
    • Result Score: 0.00
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