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Pimenta-da-guiné


Source: https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/c/ca/Aframomum_melegueta.jpg/50px-Aframomum_melegueta.jpg

Description. Lang: pt

Não deve ser confundida com a variedade de Capsicum frutescens, pimenta-malagueta.Aframomum melegueta é uma espécie de planta da família do gengibre, Zingiberaceae. A especiaria conhecida como grão-do-paraíso, malagueta (não confundir com a pimenta malagueta) ou pimenta-da-guiné, de sabor pungente e apimentado, é obtida a partir das suas sementes moídas. É nativa da África Ocidental.
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Pimenta-da-guiné

Pimenta-da-guiné

Planta

  • Desc: Aframomum melegueta é uma espécie de planta da família do gengibre, Zingiberaceae. A especiaria conhecida como grão-do-paraíso, malagueta ou pimenta-da-guiné, de sabor pungente e apimentado, é obtida a partir das suas sementes moídas.
  • Wiki: https://pt.wikipedia.org/wiki/Pimenta-da-guin%C3%A9
  • Type: Thing
  • Result Score: 7965.94
Pimenta-da-áfrica

Pimenta-da-áfrica

Planta

Culinária da Guiné-Bissau

Culinária

  • Desc: A culinária do Guiné-Bissau è a cultura alimentar do Guiné-Bissau. o arroz è o alimento base para os moradores à beira do mar e o milhete o dos moradores do interior. O peixe è normalmente usado com frutas e verduras. Os Portugueses importaram o amendoim. Usa-se também o azeite de palmito. Como tempero è muito usado pimenta-da-guiné.
  • Wiki: https://pt.wikipedia.org/wiki/Culin%C3%A1ria_da_Guin%C3%A9-Bissau
  • Type: Thing
  • Result Score: 0.81
Pimenta-malagueta

Pimenta-malagueta

Planta

  • Desc: A pimenta-malagueta é uma variedade de Capsicum frutescens muito utilizada em Angola, Cabo Verde, Brasil, Moçambique e Portugal. Também é conhecida pelos nomes de piripiri, jindungo, maguita-tuá-tuá, ndongo, nedungo. Em Angola, Moçambique e Portugal, são chamados piripiri os frutos menores e malagueta os maiores. Normalmente, são usados secos para condimentar carnes. A malagueta, como todas as outras espécies do gênero Capsicum, é nativa das regiões tropicais das Américas.
  • Wiki: https://pt.wikipedia.org/wiki/Pimenta-malagueta
  • Type: Thing
  • Result Score: 0.46
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