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Curcuma

Description. Lang: it

Curcuma L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae, comprendente oltre 90 specie.Le piante appartenenti a questo genere (come moltissime zingiberaceae) sono utilizzate con scopi alimentari e officinali.
La spezia più utile è la Curcuma longa o zafferano delle indie (molto spesso indicata come curcuma senz'altre specificazioni). Il vivace colore giallo della radice polverizzata viene utilizzato come colorante alimentare del tutto innocuo; se ne segnala l'uso anche per i tessuti, ma sbiadisce rapidamente. In certe regioni dell'India una radice di curcuma appesa al collo della ragazza fa parte del rito della promessa matrimoniale.
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Curcuma

Curcuma

Pianta

  • Desc: Curcuma longa è una pianta erbacea, perenne, rizomatosa della famiglia delle Zingiberacee, originaria dell'Asia sud-orientale e largamente impiegata come spezie soprattutto nella cucina indiana, medio-orientale, thailandese e di altre aree dell'Asia.
  • Wiki: https://it.wikipedia.org/wiki/Curcuma_longa
  • Type: Thing
  • Result Score: 10914.08
Curcuma

Curcuma

Pianta

  • Desc: Curcuma L., 1753 è un genere di piante appartenente alla famiglia Zingiberaceae, comprendente oltre 90 specie. Le piante appartenenti a questo genere sono utilizzate con scopi alimentari e officinali.
  • Wiki: https://it.wikipedia.org/wiki/Curcuma
  • Type: Thing
  • Result Score: 810.80

Zafferano di Giava

Pianta

  • Desc: La curcuma zanthorrhiza, nota come temulawak, zenzero di Giava, zenzero giavanese o curcuma giavanese è una specie vegetale, appartenente alla famiglia dello zenzero.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_zanthorrhiza
  • Type: Thing
  • Result Score: 131.11
Curcuma alismatifolia

Curcuma alismatifolia

Pianta

  • Desc: Curcuma alismatifolia, Siam tulip o summer tulip è una pianta tropicale originaria del Laos, della Tailandia del Nord e della Cambogia. Nonostante il suo nome, non è legato al tulipano, ma alle varie specie di zenzero come la curcuma. Può crescere come pianta da interno e viene anche venduto come fiore reciso.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_alismatifolia
  • Type: Thing
  • Result Score: 125.22
Curcuma aromatica

Curcuma aromatica

Pianta

  • Desc: La curcuma aromatica appartiene al genere Curcuma appartenente alla famiglia delle Zingiberaceae. Botanicamente vicino alla Curcuma australasica, la curcuma selvatica è stata ampiamente utilizzata come erba cosmetica nell'Asia meridionale e nelle regioni vicine.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_aromatica
  • Type: Thing
  • Result Score: 120.31

Curcuma raktakanta

Pianta

  • Type: Thing
  • Result Score: 106.28
Curcuma zedoaria

Curcuma zedoaria

Pianta

  • Desc: La zedoària è una pianta erbacea perenne del genere Curcuma, della famiglia delle Zingiberaceae, originaria dell'India e coltivata nel sud-est asiatico.
  • Wiki: https://it.wikipedia.org/wiki/Curcuma_zedoaria
  • Type: Thing
  • Result Score: 95.63
Curcuma amada

Curcuma amada

Pianta

  • Desc: La curcuma amada, o zenzero di mango, è una pianta della famiglia di zenzero Zingiberaceae ed è strettamente imparentata con la curcuma. I rizomi sono molto simili allo zenzero comune ma hanno un gusto crudo di mango. Sono usati nella preparazione di sottaceti nell'India meridionale e di chutney nell'India settentrionale. Si chiama mavina shunti in lingua kannada.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_amada
  • Type: Thing
  • Result Score: 79.22

Curcuma aeruginosa

Pianta

  • Type: Thing
  • Result Score: 69.55
Curcuma caesia

Curcuma caesia

Pianta

  • Desc: La curcuma caesia, la curcuma nera o lo zedoario nero, un'erba perenne con rizomi nero-bluastro, è originaria dell'India nord-orientale.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_caesia
  • Type: Thing
  • Result Score: 53.99

Curcuma sessilis

Pianta

  • Type: Thing
  • Result Score: 44.57

Curcuma comosa

Pianta

  • Desc: La curcuma comosa è una specie di pianta fiorita della famiglia dello zenzero. È originario di gran parte dell'Asia, tra cui Thailandia, Indonesia e Malesia.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_comosa
  • Type: Thing
  • Result Score: 41.99
Curcuma angustifolia

Curcuma angustifolia

Pianta

  • Desc: La Curcuma angustifolia è una delle oltre 80 specie appartenenti al genere Curcuma, nella famiglia delle Zingiberaceae. Questa specie è originaria del subcontinente indiano ed è più comunemente conosciuta come arrowroot delle Indie orientali o curcuma a foglie strette in inglese, ed è chiamata "yaipan" in Manipuri, "Aipah" in Thadou-Kuki, "tikhur" in Hindi e " Koova "കൂവ in Malayalam, e si chiama" Kutupah "a Poula.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_angustifolia
  • Type: Thing
  • Result Score: 33.86

Curcuma heyneana

Pianta

  • Type: Thing
  • Result Score: 33.04
Curcuma petiolata

Curcuma petiolata

Pianta

  • Desc: La curcuma petiolata è una pianta della Zingiberaceae o famiglia di zenzero. È originario della Tailandia e della Malesia. Altezza media 2-3 piedi. Fiori a forma di cono, giallo oro, rosa, bianco o viola. Fiorisce da giugno ad agosto. Brattee fertili verdi, brattee di coma bianco rosato. Foglie lucide con venature sollevate, lunghe 14 pollici, larghe 5. Piccioli lunghi 4-6. I parassiti includono cocciniglie. È ampiamente coltivata come pianta ornamentale per i suoi bellissimi fiori. La selezione 'Emperor' viene coltivata per il suo attraente fogliame variegato e per i suoi fiori. I sinonimi includono Curcuma cordata Wall. e il nomen nudum Curcuma cordifolia Roxb.
  • Wiki: https://en.wikipedia.org/wiki/Curcuma_petiolata
  • Type: Thing
  • Result Score: 21.02
Curcuma australasica

Curcuma australasica

Pianta

Curcuma kwangsiensis

Pianta

  • Type: Thing
  • Result Score: 4.00
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